Швейцарський лікар Максимілан Бірхер-Беннер, був піонером дієтології та сироїдіння, і це його оригінальний рецепт
Інгредієнти на 4 порції:
200 г вівсяних пластівців
200 мл молока
80 мл яблучного соку
150 г натурального йогурту або грецького
1 велике яблуко (не чищене натерте)
50 - 70 г меду
60 г сушеної журавлини
сік 1 лайма
60 г фісташок або інших горіхів
насіння граната (або інші сезонні фрукти, свіжі або варені, запечені)
Увечері вівсяні пластівці залити молоком(холодним та яблучним соком, не холодне може звурдитись) перемішати, накрити фольгою, дати постояти в холодильнику.
На наступний день, перед сніданком, додати сік лайма, яблука, йогурт мед і перемішати. Покладіть його в миски, посипте сушеною журавлиною, горіхами за зернами граната.
Смачного!
