МЛИНЦІ З КУКУРУДЗЯНОГО БОРОШНА З СИРОМ


млинці    

МЛИНЦІ З КУКУРУДЗЯНОГО БОРОШНА З СИРОМ

Дуже корисні, мають цікавий смак та приємний жовтий колір

1 чашка молока (чашка = 240 мл),

150 мл кукурудзяної муки, 50 мл пшеничної муки,

2 яйця,

3 ч.л. цукру, солі до смаку,

2 ст.л. олії.

Кукурудзяне борошно виготовляється з жовтої кукурудзи, має масу корисних властивостей і часто застосовується в кулінарії.

Поживні властивості цієї муки перевершують пшеничну. Кукурудзяне борошно вважається найкориснішим серед інших аналогічних продуктів. Уньому міститься величезна кількість важливих для людини вітамінів: РР, В, D, А та ін. Крім того, воно багате мікроелементами. У ньому є залізо, кальцій, фосфор, калій, магній.

І ВЗАГАЛІ НЕМАЄ ГЛЮТЕНУ!

У Домінікані кукурудзяна мука користується більшою популярністю, ніж пшенична.

Як смажити млинці я думаю всі знають, в начинку я даю жирний фермерський сир,посипаю пудрою та подаю зі сметаною або  вершками. Це чудовий сніданок для всієї родини!

 

 

Shares
facebook sharing button