Полунично-персиковий торт


полуниця,     Торти,     желе,     персики    

Полунично-персиковий торт

інгредієнти:

110 г борошна

100 г цукру

3 великих яйця

1/2 чайної ложки розпушувача

цедра одного лимона

2 столові ложки олії

600 мл жирних вершків

3 пакетика суміші для персикового желе

персики і полуниця

Приготування:

1. Розігріти духовку до 180 градусів С.

2. Змастити маслом і прокласти пергаментом форму діаметром 23 см

3. Збити білки і поступово додати цукор, збиваючи на максимальній швидкості.

4. Поступово додайте яєчний жовток, змішуючи протягом приблизно 5 хвилин.

5. За допомогою ложки змішати масло і суміш борошна і розпушувача. Додати цедру, перемішати.Тісто перекласти в форму.

6. Випікати 15-20 хвилин близько.

7. Вийняти спеченийкорж  з духовки і дати повністю охолонути.

8. На корж викласти цілі ягоди полуниці і скибочки персиків.

9. Вміст з двох пакетиків для приготування желе розчинити в 450 мл окропу. Дати охолонути.

10. Збити охолоджені вершки на максимальній швидкості.

11. Поступово влити до вершків желе, збиваючи на максимальній швидкості.

12. Залити суміш на бісквіт і поставити в холодильник.

13. Пакетик суміші для приготування желе розвести в 1 склянці окропу і дайте йому охолонути.

14. Охолоджене желе перелити на торт, прикрасити свіжими фруктами і прибрати в холодильник.

За матеріалами https://vk.com/desetromaniya?z=photo-103051133_456252279%2Falbum-103051133_00%2Frev