Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Торт-Павлова з вишнями

Торт-Павлова з вишнями

Категорії: випічка, десерти
Теги: вишні, безе, торт Павлова, вершки

Торт-Павлова з вишнями

Складові:

4 великих яєчних білка, кімнатної температури

225 гр. цукрового піску

2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю

1 чайна ложка білого оцту (або лимонного соку)

начинка:

400 мл. вершків 33%

2 столові ложки цукру

додатково:

Вишні в ромі

шоколад

Розігріти духовку до 175 градусів. Для того, щоб приготувати безе, збити яєчні білки до м'яких піків, потім додати цукор, ложку за ложкою, збиваючи до жорсткої форми піків.

Додати кукурудзяний крохмаль і оцет (або лимонний сік) і збити до поєднання. Підготувати лист для випічки, застелити пергаментним папером, і намалювати на ньому коло діаметром 20-22 см, а потім заповнити коло безе.

Загрузка...

Зробити невелику лунку в середині залишити поглиблення для подальшого заповнення кремом.

Знизити високу температуру до 100 ° С і випікати протягом приблизно 1,5 годин.

Коли безе готово, залишити його в духовці, щоб повністю остудити.

Коли все буде готово для подачі, збити вершки і цукор до м'якої форми піків. Заповнити безе вершками, прикрасити вишнями  і посипати шоколадною стружкою зверху.

Смачного!

за матеріалами http://call-me-cupcake.blogspot.com/2012/02/cherry-pavlova.html#.VvjqIeK...