Соус Ранч.
Сьогодні хочу розповісти, як приготувати смачний соус що ідеально смакує з печеною картоплею, мясом та овочами!
Вам буде потрібно:
сметана - 3 ст. л
майонез - 2 ст.л
кефір - 1 склянка
оливкова олія - 1 ст.л
лимонний сік - 1 ст. л
зелена цибуля - 3 пера (або невеликий пучок chives)
петрушка - кілька гілочок
кріп - маленький пучок
часник - 1 зубок
сіль, чорний мелений перець за смаком
Як готувати:
1. Помістіть всі інгредієнти і половину вказаної кількості кефіру в блендер, додайте дрібно рубаний часник або пропустіть його через часникодавку і подрібніть все на великій швидкості.
2. Додайте решту кефіру і перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком.
Якщо у вас немає блендера, можна дуже дрібно нарубати зелень і змішати всі інші інгредієнти.
Соус Ранч перелийте в банку з кришкою і зберігайте протягом тижня в холодильнику. Спробуйте, я впевнена вам сподобається!
Смачного!
