Рецепт популярний в мережі, в минулі вихідні я вирішила його випробувати і мені дуже сподобалося. Готувати дуже швидко, виходить смачно, дуже зручно готувати на сніданок у вихідний день: з вечора дістати фарш розморожувати, а вранці 15 хвилин - і тарілка чебуреків готова!
Отже, приготувати фарш як на чебуреки: фарш посолити-поперчити, додати дрібно нарізану цибулю, розвести фарш водою, щоб він легко розмазувався.
Лаваш порізати на квадрати.
На половину лаваша намазати фарш досить тонко. Закрити другою половиною лаваша, злегка придавити.
Таким же чином підготувати інші ось такі трикутні чебуреки:
Обсмажити трикутнички на сковороді до зарум'янювання. Так як фарш намазуємо тонким шаром, він встигає пропектись.
Готові чебуреки краще їсти відразу, поки вони ще хрусткі. І бажано не складати їх один на одного.
