Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Рулет з курячої печінки омлету і плавленого сиру

Рулет з курячої печінки омлету і плавленого сиру

Категорії: закуски
Теги: куряча печінка, рулет, плвлений сир

Складові:

500 г курячої печінки

100 г вершкового масла

1 морква

2-3 цибулини

сир плавлений - 200 г

морква варена - 2 шт

яйця 5 шт

молоко 0,5 ст

крохмаль 1/2 чайної ложки

Приготування:

1.Спочатку готуємо печінковий паштет: На вершковому маслі злегка обсмажити печінку, додати дрібно порізані моркву і цибулю.

Смажити до готовності.

Печінку з овочами і з цим маслом, на якому смажили, пом'яти або перекрутити в м'ясорубці в паштетную масу

2. Збити 5 яєць, 0,5 склянки молока +1/2 чай ложки крохмалю. Розділити навпіл і випікати 2 омлети.

3.Охоловший омлет викласти на харчову плівку, намазати плавленим сиром / у мене Хохланд /, печінковим паштетом і морквою, тертою на крупній тертці. Згорнути в рулет. Залишити в плівці на 2:00 настоятися в холодильнику.

3. Рулет порізати на роли і подати як холодну закуску.

Такий рулет ще смачніше з гусячої печінки !!!

Джерело: http://www.7dach.ru/mednikova/rulet-polosatik-41838.html?