Новорічний пляцок "Вишнева казка"


вишні,     Торти,     пляцок,     Новий рік    

Новорічний торт «Вишнева Казка» з ягодами та горіхами прикрасить твій святковий стіл на Новий рік 2016.

Приготуй смачний і красивий новорічний десерт!

Інгредієнти:

- 3 яйця,

- 2 ст. цукру,

- 1 банка згущеного молока,

- 1 ст. сметани,

- 3-4 ст. л. какао-порошку,

- 1,5 ст. борошна,

- 300 г вершкового масла,

- 1 ст. червоного вина,

- 1 ч. л. соди,

- оцет,

- ягоди - за смаком (можна брати варення),

- горіхи - за смаком.

Приготування

1. Яйця збий зі склянкою цукру. Потім, продовжуючи збивати, додай половину банки згущеного молока, потім сметану, 2-3 ложки какао-порошку. Погаси соду оцтом і додай у тісто, перемішай, потім поступово додай муку. Тісто повинне вийти рідкуватим.

2. Роз'ємну форму для випічки торта вистели пергаментом, намасти маслом і злегка посип борошном. Вилий тісто і випікати в духовці при температуре180 градусів 40-50 хвилин.

3. У вино додай цукор і вари на повільному вогні 30 хвилин до загустіння, постійно помішуючи.

4. Розм'якшене масло збий зі згущеним молоком і какао.

5. Готовому коржу дай охолонути і розріж його на три частини. Кожну полий вином, дай трохи постояти, потім намасти кремом. Верх торта намасти кремом або полий глазур'ю для торта, прикрась ягодами та горіхами.

Приємного апетиту!