Шоколадний млинцевий торт з кремом з «Нутелли»


Торти,     Нутелла,     млинці,     шоколад,     ганаш,     торт без випічки    

Шоколадний млинцевий торт з кремом з «Нутелли»

Інгредієнти:

Для млинців:

борошно - 250 г;

какао-порошок - 30 г;

цукор - 50 г;

розпушувач - 1 ч. ложка;

сіль - 1/2 ч. ложки;

яйця - 3 шт .;

молоко - 600 мл;

олія.

Для ганашу:

«Нутелла» - 168 г;

чорний шоколад - 120 г;

вершки - 160 мл.

Приготування

1. Для млинців окремо змішуємо сухі інгредієнти і збиваємо молоко з яйцями. З'єднуємо обидві суміші в однорідне тісто.

2. Млинцеве тісто накриваємо плівкою і залишаємо в холодильнику мінімум на півгодини.

3. Для ганашу розігріваємо вершки і з'єднуємо їх з шоколадом і  «Нутеллою». Інтенсивно помішувати, щоб маса стала гладкою.

4. Обсмажуємо млинці на розпеченій сковороді, Остуджуємо і промазуємо кожен шоколадним ганашем. Складаємо промазані млинці стопкою один на одного. Даємо млинцевому торту охолонути в холодильнику ще півгодини-годину, а потім прикрашаємо і нарізаємо.

Shares
facebook sharing button