Це хрустке, з чудовим смаком горіхово-білкове печиво. Справжній подарунок рідним і друзям до Різдва!
Інгредієнти:
Яєчні білки 2 штуки
Мигдаль 80 грам
Волоські горіхи 40 грам
Лимонний сік 1 ст. ложка
Цукор 150 грам
Спосіб приготування:
Крок 1. Мигдаль обсмажуємо на сковороді 5-7 хвилин, так само чинимо і з волоськими горіхами.
Крок 2. За допомогою блендера подрібнюємо горіхи.
Крок 3. Збиваємо яєчні білки, поступово додаючи цукор, наприкінці додаємо сік лимона.
Крок 4. До білкової маси додаємо горіхи і акуратно перемішуємо.
Крок 5. За допомогою столової ложки викладаємо горіхово-білкову масу на деко, застелене пергаментним папером.
Крок 6. А зверху кладемо по мигдальному горішку.
Крок 7. Випікаємо в попередньо прогрітій духовці при температурі 100 ℃ 100-110 хвилин.
