Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

Сніданки американська кухня оладки панкейки

Млинці з горіхами та фруктами (Fruit and nut pancakes)

Млинці з горіхами та фруктами (Fruit and nut pancakes)
Сніданки американська кухня оладки панкейки
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

Розрахунок продуктів на 3 порції (12-14 шт.)

Нам буде потрібно:

Молоко - 1 ст.

Борошно - 1-1,5 ст.

Яйця - 2 шт.

Пластівці (сухий сніданок) - 1/2 ст.

Сіль - за смаком

Цукор - за смаком

Сода - 1 ч.л.

Банани - 2 шт.

Горіхи (або суміш горіхи і сухофрукти) - за смаком

Ягоди (або суміш заморожених ягід) - за смаком

Кориця - до смаку

Крохмаль - 1-1,5 ч.л.

Рослинна олія - ​​1 ст.л.

Вершкове масло - 30 гр.

Горіхи подрібнюємо ножем.

Банани натираємо на тертці.

тісто

У великій мисці змішуємо борошно, пластівці (трохи покришити руками), сіль, соду, горіхи і сухофрукти, корицю.

В іншій мисці добре збиваємо молоко і жовтки. В окремій мисочці - білки.

Потім до молока з жовтками додаємо «суху» частину тіста. Перемішуємо.

Додаємо банани і білки. Знову перемішуємо.

Ставимо сковороду на маленький вогонь, додаємо олію  і трохи вершкового масла і виливаємо тісто.

Готуємо з одного боку поки не з'являться бульбашки, потім перевертаємо і досмажуємо

Залишилося приготувати ягоди з сиропом).

А можна подавати просто з медом!

Ставимо каструлю на середній вогонь, кидаємо туди ягоди і цукор, помішуючи доводимо до кипіння.

Якщо ягоди свіжі додаємо трохи води. Зменшуємо вогонь і залишаємо кипіти пару хвилин.

У склянці добре змішуємо крохмаль і 2 ст.л. води.

Потім додаємо крохмаль до ягід. Добре перемішуємо, варимо 2-3 хвилини.

На велику тарілку викладаємо панкейки гіркою, зверху - ягоди і поливаємо сиропом.

І все, смачного!

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook
Млинці з горіхами та фруктами (Fruit and nut pancakes)
Млинці з горіхами та фруктами (Fruit and nut pancakes)