Приблизний час приготування: 30 хвилин
Як Я розумію, рецептів лінивих вареників маса, але я готую саме так. Мені так смачно :)))
1 кг домашнього сиру
1 яйце
5-6 ст. ложок борошна (коли сир мокрий - то більше)
сіль
Читайте також ГУРАЛЬСЬКІ МОСКОЛІ (майже МОСКАЛІ) СМАЖЕНІ!!!))))
Читайте також Вареники з м’ясом
Приготування:
З усіх інгредієнтів замісити м'яку масу. Відривати від маси по шматочку і скачувати в ковбаски (постійно припудрюючи борошном, щоб не липли). Порізати навскоси.
Кидати в киплячу солону воду. Як тільки спливуть, тут же дістати шумівкою на тарілки (проґавите - розлізуться!).
Мої домашні обожнюють з маслом і зі сметаною.
Я віддаю перевагу з цибулевої засмажкою + сметана, м-м-м-м-м !!!
Примітка:
Постскриптум Можна ці варенички зберігати в морозилці, діставати і варити .
Деякі "збоченці";))) (жартую) їдять ліниві вареники посипаючи цукром ... не розумію, але якщо вам так смачно, то можна зменшити кількість солі і додати цукор в сир.
Смачного!
Читайте також: Св'яткові страви до вашого столу
