Що потрібно:
1 упаковка листкового тіста
500гр мішаного фаршу (я зазвичай використовую яловичину і свинину)
Оливкова олія
1/2 нарізаної цибулі
1 столова ложка гірчичного чоусу
1 столова ложка кетчупу
1/2 склянки тертого твердого сиру
салат (щось просте, як салатні листя і помідори черрі під сметанно-майонезним соусом)
Як це зробити:
Розігріти духовку до температури вказаної на вашому листковому тісті.
У великій каструлі нагрійте оливкову олія і обсмажте цибулю до м'якості. Додайте яловичину, ретельно обчмажте, а за 3 хв до готовності додати гірчицю, кетчуп, сіль і перець.
Протвінь вистеліть папером, з листвового тіста виріжте "трикутники" Складіть їх на протвені так щоб утворилось коло.
Розподіліть м'ясо серед всіх трикутників (тільки в більш широкій частині кільця).
Зверху м"ясо накрийте прошарком тертого сиру, і закрийте кільце загорнувши трикутники.
Випікайте згідно з інструкцією вашого листкового тіста, готове м"ясне кільце злегка остудіть і подавайте з салатом.
СМАЧНОГО!
