Бананово-вівсяна каша з шоколадом
Потрібно:
(На 1 порцію)
• 1/3 чашки великих вівсяних пластівців
• 1 чашка води
або
• 3/4 чашки води + 1/4 чашки молока
• 1 банан, розрізати навпіл
• 1/2 ч.л. ванільного цукру
• 1 ч.л. кориці
• дрібка мускатного горіха
• дрібка солі
Для подачі:
• 1 ст. л. натурального йогурту
• рубаний мигдаль або волоський горіх
• половина банана, нарізаного кружечками
• насіння льону
• шматочок гіркого шоколаду (відмінно підкреслює смак)
Готуємо:
Воду з молоком (або тільки воду) поставити нагріватися на середній вогонь. Коли нагрілася, додати вівсяні пластівці і довести до кипіння. Зменшити вогонь до маленького, ввести половину нарізаного кружечками банана, корицю, ваніль і мускатний горіх. За допомогою вилки збити вівсяну кашу протягом 20-30 секунд.
Як тільки каша зварилася (пройшло близько 10 хвилин), додаємо сіль, перемішуємо, накриваємо кришкою і даємо настоятися кілька хвилин.
Тим часом готуємо всі наші топпінги (якщо комусь хочеться солоденького, додайте чайну ложку меду, але мені здається, вона там зайва).
У готову кашу додаємо йогурт і ще раз вилочкою збиваємо. Каша виходить пишною і повітряної, схожою на пудинг!
Викладаємо кашу в піалу, додаємо банан і посипаємо рештою начинки.
Блаженство!
Смачного!
