Приготування

Філе оселедця нарізати шматочками.

Яблуко вимити, очистити і нарізати кубиками.

Цибулю нарізати кубиками.

Сирок нарізати кубиками.

Зелень вимити, обсушити і крупно нарізати.

Хліб замочити в невеликій кількості води і залишити до набухання. Набряклий хліб добре віджати.

Вершкове масло залишити при кімнатній температурі (масло повинно стати м'яким).

Всі компоненти пропустити через м'ясорубку або скласти всі інгредієнти в блендер і подрібнити до однорідної маси.

* У форшмак можна додати відварені яйця.

* Під час приготування пробуйте форшмак. Можливо, по-смаку, Вам захочеться додати ще якісь компоненти (наприклад, трохи більше яблук або цибулі).