Шоколадні вареники з сиром та вишнями

Шоколадне тісто на вареники:

1,5 склянки борошна

1/2 склянки гарячої води

1 столова ложка олії

3 столові ложки какао

начинка:

350 г сиру, або  400 гр морожених вишень

2 столові ложки цукру

1 чайна ложка ванільного екстракту

підготовка:

Всі інгредієнти для тіста замісити в кулю.

При замісі можна змочити руки.

Дати постояти 15 хвилин.

Сир(вишні) змішати з цукровою пудрою, ваніліном. Можна також додати 1 жовток.

Тісто розкачати в тонкий пласт.

Склянкою вирізати кружки, розкласти сир і зліпити вареники.

Варити близько 2 - 4 хвилин з моменту закипання.

Подавати зі збитими вершками, морозивом, мед, цукровою пудрою.

Фото з сайту http://przepisymajki.bloog.pl/

Shares
facebook sharing button