цибуля,     оселедець,     майонез,     Новий рік,     шуба    

НОВОРІЧНИЙ САЛАТ "ЛІНИВА ШУБА"

ІНГРЕДІЄНТИ:

Буряк відварний - 2 шт .;

філе оселедця - 200 гр .;

цибуля - 1 шт .;

яйця - 3 шт .;

сир - 200 гр .;

майонез - 200 гр .;

для маринаду:

Сіль - 0.5 ч. Л .;

оцет - 1 ст. л .;

цукор - 1 ч.л .;

вода - 0,5 склянки.

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

Маринуємо цибулю - заливаємо нарізану червону цибулю маринадом з води, оцту, солі і цукру.

Ріжемо кубиками сир і оселедець.

Додаємо нарізаний буряк.

Потім яйця і віджату цибулю.

Заправляємо майонезом.

Перемішуємо. Салат можна подати в загальній салатниці.

Або розкласти по невеликих чашечкам а потім перевернути.