Салат Коул Слоу з яблуками, капустою і журавлиною


капуста,     яблука,     йогурт,     майонез,     мед    

Як ви ставитеся до легких салатів до м'яса та картоплі? Я ось вкрай позитивно, бо вистачить є, адже літо не за горами (я вірю, вона прийде, не дивлячись на всі погодні катаклізми). Пропоную вашій увазі дуже смачний і майже нешкідливий для фігури салат. Отже, рецепт Коул Слоу простий, інгредієнти продаються в найближчому магазині.

складові

для салату

1 невеликий качан капусти;
1 і 1/2 склянки натертої моркви;
1-2 червоних яблука (повинно вийти 3 склянки порізаних шматочків);
Зелена цибуля (за смаком);
3/4 склянки порізани горіхів у мнен мигдаль
3/4 склянки сушеної журавлини.


для заправки

3/4 склянки знежиреного йогурту або сметани;
1/2 склянки майонезу;
1/4 склянки рідкого меду;
2 столові ложки яблучного оцту;
Сіль, чорний перець за смаком.

приготування

1. У невеликій ємності змішуємо знежирений йогурт, майонез, мед, яблучний оцет до однорідної консистенції, солимо, перчимо.

2. У великій мисці змішуємо інгредієнти для салату, заправляємо заправкою, перемішуємо.

Смачного!

За матеріалами https://www.cookingclassy.com/apple-cranberry-almond-coleslaw/