Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

ГУРАЛЬСЬКІ МОСКОЛІ (майже МОСКАЛІ) СМАЖЕНІ!!!))))

ГУРАЛЬСЬКІ МОСКОЛІ (майже МОСКАЛІ) СМАЖЕНІ!!!))))

Категорії: Без категорії, основні страви
Теги: польська кухня

ГУРАЛЬСЬКІ МОСКОЛІ (майже МОСКАЛІ) СМАЖЕНІ!!!))))

Пропонуємо страву за традиційним рецептом кухні польскього Підгалля.

Рецепт дуже простий:

Пропустити через м'ясорубку 200 г відвареної й охолодженої картоплі, додати 50 г пшеничного борошна, 1 яйце, 1 ложку масла і 1 ложку сметани. Додати сіль і вимісити тісто. Сформувати невеликі млинчики, смажити з обох сторін (3 хв.) На розпеченій сковороді (без жиру). Подавати з часниковим маслом, сметаною чи сметанно-часниковим соусом!.

Смакує? Тоді трошки історії…

Загрузка...

Історія розповідає, що москолі з’явилися як їжа військових в’язнів. Вчорашня картопля, як відомо тратить смак, і щоб якось його покращити старій картоплі надавали нового життя – робили москолі. Смажили просто на бляхах. Та й назва москолі – від москалів, тобто військових.

Москолі смажені на пательні – погодьтеся, звучить меню smile emoticon

Так чи інакше зараз москолі - свіжі і смачнючі - є в меню кожного ресторану на Підгаллі й у кожної господині.