Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Три осінніх салати з гарбузом

Три осінніх салати з гарбузом

Категорії: страви з овочів, салати, дитяче меню, вегетаріанські страви
Теги: салат, гарбуз, фета, горіхи, осінній салат

Корисний теплий салат з осінніх овочів - гарбуза, цукіні і буряка.

складові

м'якоть гарбуза 250 г

буряк 250 г

цукіні 250 г

червона цибуля 2 шт.

оливкова олія за смаком

сіль, перець за смаком

горіхи жменЯ

рубана зелень 3 ст.л.

Салат з осінніх овочів / depositphotos.com

1. Всі овочі помити і обсушити.

2. Буряк почистити і нарізати великими часточками.

3. Цукіні нарізати кружальцями завтовшки 5 мм.

4. Гарбуз нарізати скибочками.

5. Червоний цибулю розрізати на 6-8 частин.

6. Викласти овочі на деко і добре скропити оливковою олією. Запікати при 180 градусах до м'якості, близько 40 хвилин.

7. Тим часом підсушити на сковороді горіхи і дрібно нарубати зелень.

8. Красиво викласти овочі в салатницю, посипати горіхами і зеленню. Посолити, поперчити і подавати разом з чорним хлібом.

Готуємо простий осінній салат з гарбуза, руколи, фети і кедрових горіхів.

складові

м'якоть гарбуза 300 г

рукола 1 пучок

фета 100 г

кедрові горіхи жменЯ

оливкова олія 2 ст.л.

лимонний сік 1 ч.л.

сіль, перець за смаком

Гарбузовий салат depositphotos.com

1. Гарбуз Почистити від шкірки і насіння, нарізати невеликими кубиками. Загорнути у фольгу і запікати до м'якості.

2. Рукколу помити і обсушити. Кедрові горіхи підсмажити на сухій сковороді. Фету розкришити.

3. Викласти на велику плоску тарілку листя салату, зверху розкласти шматочки гарбуза. Полити оливковою олією і скропити лимонним соком.

4. Посипати фетою і кедровими горіхами, посолити і поперчити. Гарбузовий салат готовий!

Пікантний осінній салат з гарбуза, курки, стручкової квасолі і помідорів.

складові

гарбуз 200 г

спаржева квасоля 1 стакан

куряче філе 1 шт.

помідор черрі 1 шт.

цибуля-порей 1/2 стебла

оливкова олія за смаком

сіль, перець за смаком

Для соусу:

вершки 36% 2 ст.л.

кунжутове паста 1/2 ч.л.

гарбузове насіння 1 ст.л.

Гарбузовий салат з куркою gourmet.com.ua

1. Куряче філе відбити, посолити, поперчити, підсмажити і нарізати скибочками. Гарбуз Почистити від насіння і шкірки, посолити, поперчити, загорнути у фольгу і пекти в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 ° С.

2. Спаржеву квасоля бланшувати 5 хвилин.

3. У розігріту сковороду влити 1 ч.л. оливковї олії, всипати нарізану соломкою цибулю-порей, бланшировану квасолю, покласти цілий помідор, куряче філе і обсмажувати протягом 3 хвилин. Викласти на тарілку, заправити соусом з вершків з кунжутною пастою, зверху викласти скибочки печеного гарбуза і посипати чищеними гарбузовим насінням.

за    матеріалами http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/399483-Salat-iz-zapechennoj-tykvy--Tri-osennie-idei