Гарбузовий штрудель нашвидкоруч!

Що потрібно:

  • Олія – ​​100 мл
  • Листкове бездріжджове тісто – 350 г
  • Масло вершкове розм’якшене – 250 г
  • Гарбуз помаранчевий – 1,5 кг
  • Волоські горіхи подрібнені – 100 г
  • Панірувальні сухарі – 50 г
  • Цукор – 150 г
  • Кориця – 10 г
  • Цукрова пудра – 100 г

Готуємо:

Гарбуз очистити від шкірки і насіння, натерти на дрібній тертці.

У сотейнику розігріти масло, додати гарбуз і згасити на повільному вогні.

Остудити. Додати горіхи, цукор, корицю і панірувальні сухарі, як слід перемішати.

Тісто розділити на 2-3 частини, кожну тонко розкачати, змастити маслом (залишаючи близько 2 см по краях несмазанная).

На розкачане тісто покласти гарбузову начинку, згорнути рулетом.

Випікати при температурі близько 230 градусів приблизно 30-30 хвилин.

Готові штруделі посипати цукровою пудрою.

  • ВІДЕНСЬКИЙ ЯБЛУЧНИЙ ШТРУДЕЛЬ

  • ВИШНЕВИЙ ШТРУДЕЛЬ

Смачного!