Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Заливний кокосовий сирник з фруктами

Заливний кокосовий сирник з фруктами

Категорії: десерти
Теги: печиво, сирник, ягоди, кокосове молоко, манго

Інгредієнти (середні 18 см):

1 стиглий манго
150 г ягід, можна морожених (чорниця, полуниця, малина)

400 мл кокосового молока
250 г  хорошого домашнього сиру
4 столові ложки  ванільного цукру
2 столові ложки желатину (близько 20 г):

100 г печива
50 г масла

Низ: масло розтопити і охолодити. Подрібніть печиво, змішайте з розтопленим маслом. Викладіть на дно форми та добре запресуйте.

 В половині склянки кокосового молока розчиніть желатин.
Змішати кокосове молоко що залишилось з  сиром і ванільним цукром, залитити желатином, розчиненим у молоці, і ретельно перемішати. Додайте почищену і нарізану нарізану манго та решту фруктів(якщо вони замерзлі то їх і не розморожуйте) . Виливаємо масу на охолоджене печиво та відправляємо на ніч у холодильник.

Загрузка...

Примітка: Щоб сирник був рівним зверху, бажано залишити кілька ложлк сирної маси та кілька кубиків манго, збити це в блендері і залити поверхню коли вже основний прошарок застигне.

Смачного!

За матеріалами http://najsmaczniejsze.pl/2015/08/sernik-kokosowy-z-owocami/