Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Як зробити густий та пишний сметанний крем без додавання хімічних згущувачів

Як зробити густий та пишний сметанний крем без додавання хімічних згущувачів

Категорії: десерти
Теги: сметана, крем

Секрет густого крему зі сметани без загусників для торта 
Беріть на замітку, вам точно сподобається! 

По перше: на кілька годин, а найкраще на ніч, відкинути сметану на марлю, марлю покласти на сито, сито поставити на будь-яку миску і в холодильник. Зайва рідина стече або вбере марля. 

По друге: замість цукру спробуйте використовувати цукрову пудру. Необхідну кількість цукру за рецептом просто подрібніть в кавомолці або блендері. 

По-третє: можна навіть не використовувати міксер, а просто збити сметану з пудрою вінчиком. 

Якщо вийде занадто густа маса, додати сироватку, яка стекла і довести до вподобаного вам стану крему. 
Сметана підійде від 22% жиру. 

Порада
Ви будете приємно здивовані, якщо додасте пару крапель лимонного соку під час збивання крему. 
Якщо до сметани і цукрової пудрі додати трохи сухих вершків або сухого молока, то ви отримаєте густий і пишний сметанний крем. 
Удачі і смачного!

За матеріалами https://vk.com/nyam_nyam1?z=photo-49440926_457280607%2Falbum-49440926_00%2Frev