Пляцок "РОЖЕВА МРІЯ ( З ЯБЛУКАМИ І КИСЕЛЕМ)"


пляцки,     яблука,     маргарин,     кисіль    

Форма 24-36 см

Тісто:

1,5 пач. маргарину

2 ст.л. сметани

7 жовтків

3 ч.л.порошку до печива

1,5 ст.л горілки

борошна скільки забере( консиситенція тіста як на вареники)

Начинка:

7 білків

7 ст.л. цукру

3 пач. вишневого кисілю (польського,в порошку)

яблука

Крем: любий білий.

Маргарин посікти з борошном. Додати збиті жовтки зі сметаною, горілку, порошок. Швиденько замісити тісто, приблизно як на вареники, поділити на 8 частин і поставити в холодильник на 12 годин.

Білки збити з цукром, додати кисіль, добре вимішати.

Розкачати тоненько 1 частину тіста, викласти в форму. Присипати тісто трошечки манкою, викласти порізані пластинками яблука, по яблуках-1/4 частину білків; все покрити розкачаною 2 частиною тіста і поколоти вилкою,пекти 15-20 хв при температурі 170 гр

Спекти 4 таких коржі.

Форма 24-36 см

Смачного!

За матеріалами https://www.liveinternet.ru/users/3560462/post391096371/