Складові:
100 грам м'якого вершкового масла
50 грам дрібного цукру
100 грам коричневого цукру
2 щіпки солі
1/2 ч. л. ванільного екстракту
1 яйце
200 г борошна
1/2 ч. л. соди
Цедра 1 лимона
1-1,5 ст. л дрібно рубаного розмарину (в кавомолці)
1. Розігрійте духовку до 210 градусів і простелити деко пергаментом.
2. У глибокій мисці збийте м'яке вершкове масло, дрібний цукор, сіль, коричневий цукор і ванільний екстракт, після чого додайте яйце. Коли маса стане однорідною всипте борошно з содою. У вас вийде м'яке тісто. Додайте лимонну цедру і розмарин.
3. Тепер відщипуємо потроху тіста і скачуємо кульки, викладаємо на деко застелене пергаментом, не забуваємо залишати між печивом значну відстань, так як в духовці воно збільшиться в розмірі і придавлюємо денцем від склянки. Випікайте в добре розігрітій духовці 10 хвилин. Готовому печиву дайте трохи охолонути, після знімайте з дека.
Смачного!
За матеріалами: http://otherpies.com/pechene-limon-rozmarin/
