Складники:
3/4 склянки борошна
3/4 ч. л. розпушувача
щіпка солі
1 ч. л. італійських спецій
3/4 склянки молока
1 яйце
1 стакан тертого сиру "Моцарелла"
1/4 склянки тертого сиру "Пармезан"
100 г ковбаси "Салямі", порізати на шматочки
соус для піци за бажанням
1. Розігріти духовку до 190 градусів. Приготувати форму для маффінів або силіконові формочки.
2. Просіяти борошно з сіллю і розпушувачем, додати до борошна італійські спеції, перемішати.
3. В окремій мисці з'єднати молоко з яйцем, легенько збити виделкою.
4. Влити молоко в борошняну суміш і перемішати.
5. У тісто додати два види сиру і салямі. Перемішати дати тісту постояти 10 хвилин.
6. Тісто рівномірно розподілити по силіконових формах.
7. Поставити випікати в гарячу духовку 20-25 хвилин. За бажанням кекси подавати з соусом для піци.
Смачного!
За матеріалами: http://oksanasmoments.blogspot.com/2014/07/blog-post_7.html
