Гуцульські крученики з чорносливом


чорнослив,     крученики    

Інгредієнти:

4 великі скибочки свинної корейки 
200 г чорносливу
перець і сіль 
бульйонний кубик(яловичий) 
столова ложка борошна 
олія

Спосіб приготування:

Свинину відбити якомога тонше за допомогою молоточка, посолити і поперчити, на кожну відбивну викласти по короткому краю чорнослив.
Згорнути рулетики, на сковороді розігріти олію і обсмажити м'ясо до золотистого кольору, додати невелику кількість води і тушкувати м'ясо до готовності, додати кубик,  борошно змішати з невеликою кількістю води і загустити соус.

Смачного!

За матеріалами https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/roladki-schabowe-z-suszona-sliwka