Бананово-яблучні Рафаелло: корисні цукерки

З виду схожі на Рафаелло :) Але на смак зовсім інші :) До речі, якщо не знати, що в складі, відразу і не зрозумієш! Мені дуже сподобалися, ніжні, соковиті, легкі, та й готувати нескладно:
Яблучно-бананові Рафаелки:
2 великих яблука з м'якою м'якоттю
2 великих соковитих яблука
2 банана
100 г родзинок
15 столових ложок кокоса (як вийде) плюс на обсипання
дрібка солі
1 столова ложка лимонного соку
2 м'яких яблука почистити, порізати дрібними кубиками і перетворити в пюре разом з бананом.  Ізюм залити 0,5 склянки окропу, дати постояти 10 хвилин, потім віджати і змолоти в пюре. З соковитих яблук вичавити сік, змішати з пюре з яблук, банана і родзинок, додати лимонний сік і стільки кокоса, щоб вийшла щільна маса кшталт тіста. Наліпити кульок розміром з волоський горіх, обваляти їх в кокосі і прибрати в холодильник на півтори години.

Смачного!

Shares
facebook sharing button