Бананово-йогуртові оладки


банани,     йогурт,     оладки    

Бананово-йогуртові оладки

складові

(Приблизно на 8 штук або 2 порції):

90 гр. пшеничного борошна

2 столові ложки цукру

1 чайна ложка ванільного екстракту

1 чайна ложка порошку для випічки

1 столова ложка олії

125 гр. натурального йогурту

1 яйце

дрібка солі

1 великий банан або 2 невеликих

Для подачі:

йогурт

свіжі банани

шоколадний соус

жменю тертого кокоса

цукрова пудра для посипання (1-2 чайні ложки)

Банани нарізати скибочками. У мисці змішати всі інгредієнти - йогурт, яйце, олію, цукор, просіяне борошно, порошок для випічки, дрібку солі і ванільний екстракт до гладкого тіста.

Розігріти сковороду (наприклад антипригарну) для оладок використовувати 1-1,5 столові ложки тіста на штуку зберігаючи відстані (до 4 штук на сковороді).

Готувати з одного боку близько 3-4 хвилин, поки вони не піднімуться і підрум'яняться (в середині приготування з першого боку викласти зверху пару скибочок банана).

Потім перевернути на іншу сторону і смажити трохи менше близько 2-3 хвилин.

Зняти зі сковороди і готувати такі оладки(перед цим протерти сковороду рушником або губкою).

Подавати теплими з йогуртом, нарізаними бананами, шоколадним соусом і кокосової

стружкою, посипавши цукровою пудрою.

Смачного!