Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

Сут та бульйон горох ковбаски

Гороховий крем суп з копченими ковбасками

Гороховий крем суп з копченими ковбасками
Сут та бульйон горох ковбаски
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

Гороховий крем суп з копченими ковбасками

Беремо горох (бажано, зелений) і замочуємо його на 4 годинки. Далі, нам знадобляться овочі:

1 морква, корінь селери (100 г), цибуля ріпчаста 1 шт., часник 5 зубчиків, кінза (хто скільки любить). І  вершкове масло масло.

Цей суп вариться до повного розварювання гороху. Хвилин за 20 до готовності додайте картоплю цілком і всі овочі, обсмажені окремо. Пробийте в блендері. Вже в самому кінці додайте дрібно посічену кінзу, часник, спеції і трохи масла з ковбасками.

Повірте - не відтягнути за вуха.

Замість ковбасок можна взяти будь-які копченості.

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook