Рецепт печива з ... залишків картопляного пюре потрібен? За Печиво своєю структурою чимось нагадує одночасно листкове і пісочне. Дуже смачне, розсипчасте і хрустке, а з вишневим варенням взагалі казка! І роботи - на пару хвилин! Ну, гаразд, на півгодини. :))))
Вам буде потрібно:
250 г картопляного пюре
250 г борошна
4 ст.л. цукру
4 ст.л. смальцю
густе варення
Як готувати:
1. Змішати всі інгредієнти (крім варення)))) і замісити м'яке тісто. Якщо потрібно, додати ще трохи борошна.
2. Розкачати тісто тонко (у мене вийшло приблизно 2-3 мм, але і 5 мм теж буде нормально).
Порізати на прямокутники. Покласти на край прямокутника трохи варення. Заліпити виделкою краї.
3. Змастити яйцем і посипати цукром. Випікати при 180 градусах до золотистого кольору.
Смачного! Автор: Вigmir81, за матеріалами https://vk.com/public106281525
