Літо пора для заготовок, пропоную вам приготувати овочевий мікс для приготування легких, смачних і вітамінних супів взимку. Добре зберігатися в морозильній камері.
Складові на 1 стандартний пакет для заморозки:
Брокколі 150 гр.
Капуста цвітна 100 гр.
Баклажан 100 гр.
Кабачок 100 гр.
Морква 70 гр.(за бажанням)
Перець білий 1 шт.
Помідор 50 гр.
Кукурудза 150 гр(за бажанням).
приготування:
Крок 1
Попередньо злегка відварити брокколі. Нарізати середнім кубиком.
крок 2
Відварити цвітну капусту. Нарізати. Додати до брокколі.
крок 3
Додати кабачки і баклажани нарізані дрібними кубиками.
крок 4
Додати нарізану моркву.
крок 5
Додати перець і помідор, нарізані кубиком.
крок 6
Останнім інгредієнтом буде відварна кукурудза. Перемішати овочі.
Готово!
Розкласти по порціях в харчову плівку. Відправити в морозильну камеру до потреби.
За матеріалами http://vpuzo.com/ovoschi/40107-ovoschnoy-miks-dlya-supov.html
