Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

СМАЖЕНІ КАБАЧКИ "ТЕЩИН ЯЗИК"

СМАЖЕНІ КАБАЧКИ "ТЕЩИН ЯЗИК"

Категорії: страви з овочів, святкові страви, закуски, меню для пікніка
Теги: помідори, кабачки, сир, майонез, часник

"Гострі і довгі" тещин язик зі смажених кабачків - відмінна закуска для літнього свята!

Складові:

Кабачки - 2-3 шт.

Помідори - 3-4 шт.

Сир - 200 г

Часник - 2-2,5 головки

Зелень - 2-3 пучка

Майонез - 100-150 г

Яйця - 4-5 шт.

Борошно - 6-8 ст. ложок

Олія - ​​100-200 г

Сіль - 1-1,5 ч. Ложки

Молоді кабачки нарізати уздовж тонкими скибочками.

Посолити і залишити на 10-15 хвилин.

Сир нарізати невеликими тонкими скибочками.

Часник почистити.

Помідори нарізати кубиками або часточками.

Для кляру злегка збити яйця.

Спочатку обваляти кабачковий "Язик"в борошні, потім - у збитому яйці.

Загрузка...

На сковороді розігріти олію.

Обсмажити язики на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку.

Скибочки повинні стати м'якими.

Гарячі обсмажені кабачки викласти на тарілку, намазати майонезом.

З одного боку покласти шматочок сиру, з іншого боку - скибочку помідора. Потім видавити на кабачок часник і викласти жменю зелені.

Згорнути кабачок рулетом, починаючи з того краю, де лежить помідор.

Викласти на тарілку так, щоб краєчок був зверху.

Заколоти кабачковий рулетик зубочисткою.

Джерело http://www.liveinternet.ru/tags/%EB%E5%F2%ED%E8%E5+%E7%E0%EA%F3%F1%EA%E8/