овочі Основні страви страви з телятини дитяче меню дієти Вечеря яйця фарш кабачки яловичина

Кабачкові тефтелі по-грецьки

овочі Основні страви страви з телятини дитяче меню дієти Вечеря яйця фарш кабачки яловичина

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

Візьми на замітку рецепт легкої грецької страви з кабачків і м'яса. Смачні ситні ароматні м'ясні тюфтельки виходять ще й соковитими завдяки додаванню в фарш кабачків.

Інгредієнти:

400 г яловичого фаршу,

2 яйця,

2 кабачка,

1 цибулина,

1 морква,

3 зубки часнику,

1 стебло селери,

зелень (кріп, базилік, м'ята),

3 ст. ложки панірувальних сухарів,

1 ст. ложка томатної пасти,

3 ст. ложки оливкової олії,

чорний мелений перець за смаком,

сіль за смаком.

Приготування:

Дрібно наріж цибулю і селеру. Кабачки і моркву натри на дрібній тертці. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.

З'єднай усі овочі із зеленню, яйцями і фаршем, посоли, додай спеції і перемішай. Потім додай олію, томатну пасту, панірувальні сухарі і знову гарненько перемішай.

З отриманого фаршу сформуй невеликі тюфтельки.

Виклади тефтелі на деко і відправ у розігріту до 200°С духовку на 15-20 хвилин.

Для такої страви з кабачків у якості гарніру чудово підійде відварна картопля, пюре, рис, овочі і навіть просто шматочок свіжого хліба та йогурт або сметана.

Смачного!

Джеоело http://lady.tochka.net/ua/56405-blyuda-iz-kabachkov-top-3-velikolepnykh-retsepta-s-foto/

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook