Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Фантастично смачні кабачкові тертюхи з фетою

Фантастично смачні кабачкові тертюхи з фетою

Категорії: страви з овочів, основні страви, вечеря
Теги: сир, фета, зелень, канапковий сир, сметана, кабачок, тертюхи

Знадобиться:

2 середніх молоденьких кабачка з шкіркою

1 яйце

130 гр. фети (я використовувала польський канапковий сир Флавіта)

пучок збірної зелені(цибуля, кріп, петрушка)

1/2 шклянки борошна

Сухарі для паніровки

Сметана для подачі, олія для смаження

Приготування 

Кабачки разом зі шкіркою тремо на середній терці і віджимаємо, зелень дрібно рубаємо, яйце трішки взбити. Змішуємо всі інгрідієнти на останок додавши борошно, не солимо!!! сир може бути і так солоним. Тісто  виходить доволі рідким. Паніруємо тертюхти в сухариках ( в мене не було я використала вівсяні пластівці) і акуратно обсмажуємо. Подаємо зі сметанкою або з сметанно-часниковим соусом(50/50 сметана-майонез з вичавленим часничком).

Загрузка...

Смачного!