800 г будь-яких ягід(смородина, порічки, полуниця, журавлина)
100 г + 50 г цукру
100 г манки
молоко для подачі
ПРИГОТУВАННЯ
З ягід, 100 г цукру і 1,5 л питної води зваріть морс. Процідіть.
Заваріть киплячим морсом манку. Додайте цукор. Варіть, помішуючи, до повного розчинення цукру і манки, 10 хв. Повністю остудіть.
Збийте кашу на великій швидкості міксером, 15 хв. Подавайте в мисочках або креманках, заливши молоком.
Джерело http://www.gastronom.ru/recipe/35051/manna-vaht-s-molokom
