Сирники з банановою начинкою готуються як звичайні сирники, проте банан додає їм ніжності і смакової легкості. Вони не надто солодкі і, водночас, просто тануть у роті. Спробуйте і самі у цьому переконаєтесь!
Складники:
- сир - 500 г
- яйця - 2 шт.
- банан - 1 шт.
- мука - 1 скл.
- мелена вівсянка - 3 ст.л.
- порошок до печива - 1 п.
- сіль, цукор, олія для смаження
Приготування:
- Сир розім'яти вилкою, додати яйця, цукор, сіль. Ретельно перемішати. При необхідності можна використовувати блендер.
- В окремій посудині змішати муку (просіяну перед тим) і порошок до печива. Все перемішати і додати до сирної маси, замісити тісто.
- Банан почистити і нарізати кружечками шириною 0,5 см.
- З тіста сформувати сирнички, в середину покласти банан, з обох сторін вмочити у змелену вівсянку (можна замінити на муку. Смажити на розігрітій сковорідці з обох сторін до золотистого кольору. Рецепт взято http://medfond.com/domashnya-vipichka/nizhni-sirnichki-z-bananovoyu-nachinkoyu.html.
