Домашні цукерки з вишнею і фісташками
інгредієнти:
1 склянка фісташок (або інші горіхи)
1 столова ложка вершкового масла
200 гр. в'яленої вишні
2 столові ложки світлого рідкого меду
1 ч.л. олії
100 гр. чорного шоколаду
Підготувати лист для випічки застелити пергаментом. Відкласти.
У кухонному комбайні, подрібнити фісташки до дрібних шматочків.
Додати 1 столову ложку вершкового масла, змішати кілька разів, щоб об'єднати.
Додати вишню і мед і змішати до розсипчастої липкою текстури.
За допомогою рук, сформувати невеликі кульки.
Розтопити на водяній бані нарізаний шоколад і 1 ч.л. олії до отримання однорідної маси. Зняти з вогню.
Використовуючи вилку, опустити кожну кульку в розтоплений шоколад і викласти на пергамент.
Відкласти щоб дати застигнути.
