ПРОСТО ФАНТАСТИЧНИЙ СИРНИК-СНІКЕРС!
Інгредієнти для пляцка форма діаметром 24 см
Внизу:
* 160г пісочного печива
* 70 г вершкового масла
* 1 столова ложка цукрової пудри
Сир:
* 900 г дуже жирного домашнього сиру (тричі перетираємо через сито)
* 2/3 склянки збитих вершків (бл. 170 мл)
* 4 великих яйця (або 5малих)
* 250 г карамельної маси для тортів (можна купити у в магазині польських продуктів, виглядить вона так як на фото, або замінити карамельним топінгом)
* 3/4 склянки цукрової пудри
* 2 столові ложки ванільного цукру
* 125 г солоного арахісу
* 125 г темного шоколаду
* 1 ванільний пудинг (без цукру)
Крім того:
*Карамельний топінг (або карамельна польська маса для торта)
* 3 батончика Снікерс
Дно форми викладаємо папером для випічки.
Печиво подрібнити в крихту, додати донього цукрову пудру і розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішати, а потім отриману масу розпреділити по дну форми, і поставити в холодильник на 20 хвилин.
Дуже дрібно нарізати арахіс а шоколад потерти на крупній терці .
Всі компоненти сирного прошарку (сир повинен бути кімнатної температури)швиденько змішати в миці.
Налийте на сир охолоджують дно і поставити в розігріту духовку до 175 градусів. Випікати протягом 20 хвилин, потім зменшити температуру до 160 градусів і випікати ще 40-45 хвилин.
Після випічки, вийняти сирник з печі і охолодити до кімнатної температури.
Охолоджений сирник, поливаємо карамель"ю і прикрашаємо порізаним снікерсом.
Найкраще смакує цей сирник коли він не дуже холодний, а кімнатної температури, Смачного!
