- яйце - 1 шт.,
- листкове тісто - 1 пласт (20х20 см),
- заморожена овочева суміш - 300 г,(або свіжі улюблені овочі)
- часник - 1 зубець,
- цибуля - 1 шт.,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- олія - для смаження,
- гірчиця і сметана - для змащування тіста.
Як приготувати М’ясне кільце з овочами
Розморозьте тісто. Цибулю і часник поріжте кубиками і обсмажте на олії. Додайте овочеву суміш, посоліть, поперчіть і тушкуйте 7 хвилин. Остудіть.
- У фарш додайте збите яйце, овочі, сіль, перемішайте. Лист пергаменту змастіть олією і викладіть на нього фарш у формі кільця.
- Листкове тісто поріжте на смужки, можна різної ширини, частину смужок скрутіть в спіральки. М’ясне кільце прикрасьте смужками тіста. Змастіть тісто і відкриті ділянки м’яса сумішшю гірчиці і сметани. Випікайте в розігрітій духовці до готовності м’яса.
