Картопляний суп з сиром


суп    

Дуже смачний і швидкий супчик! Беремо картопляне пюре, що залишилось з вчорашньої вечері, розводимо його водою або бульйоном до консиситенції рідкої сметани, і ставимо закипати. Потім вкидаємо туди моркву нарізану кубиками, морожений зелений горошок, ковбаску або шинку, натерті на крупній терці плавлені сирки "Дружба"( розрахунок на 1 л рідини 1 сирок), та сушений базилік. Варимо 10 хв постійно помішуючи, солимо-перчимо... Подаємо у чорному хлібі або з житніми грінками.

Смачного!