Кількість: 16 штук
Інгредієнти:
1 і 1/2 кг картоплі
500 г сирого філе минтая
1 яйце
3 столові ложки картопляного крохмалю
сіль
перець
панірувальні сухарі
олія для смаження
Підготовка:
Картоплю очистити і зварити в злегка підсоленій воді. Холодну картоплю перетворити на пюре, філе минтая змолоти на м'ясорубці. Картоплю, рибу, яйце і крохмаль змішуємо. Кількість доданого крохмалю залежить від сорту картоплі. Масу приправити сіллю і перцем за смаком. Потім формуємо котлети.
Рибно-картопляні котлети обвалюємо у панірувальних сухарях і обсмажуємо на розігрітій олії до золотистого кольору з обох сторін. Котлети найкраще смакують, з улюбленим салатом.
Смачного!
За матеріалами: https://www.obzarciuch.pl/2019/07/najlepsze-kotlety-babci.html
