млинці:
300 мл молока
120 г пшеничного борошна
щіпка солі
1 яйце
З'єднайте всі інгредієнти в мисці. Залишите на 30 хвилин, а потім смажите млинці.
На невеликій кількості оливкової олії.
начинка:
200 гр. шпинату
4 зубчики часнику, нарізані
6 шматочків шинки
½ пачки сиру фета
4 столові ложки оливкової олії
сіль на смак
Розігрійте 2 ст.л. олії в сковорідці. Додайте часник і шпинат, сіль та тушкуйте. . Як тільки шпинат зм'якне, ми знімемо сковорідку з вогню.
Фету розмішайте з 2 ложками олії, що залишилася.
На половинку кожного млинця розподіляють сир фета, покладіть шпинат і скибочку шинки - залиште половину порожньою.
згортаємо в рулет, та розрізаємо на 2 половинки.
Для подачі: натуральний йогурт зарізаню в нього зеленою цибулею
Смачного!
За матеріалами: http://zmyslowoprzezswiat.blogspot.co.id/2011/08/wytrawne-nalesniki-szpinak-feta-i.html
