Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Пельмені зі шпинатом та рибою

Пельмені зі шпинатом та рибою

Категорії: вареники, основні страви, пісні страви, страви з риби
Теги: пельмені, шпинат, скумбрія, горбуша, форель, зимові страви

Якщо ви втомилися від звичних пельменів з м'ясом, ми пропонуємо вам унікальний рецепт страви, який сподобається справжнім гурманам.

До вашої уваги рецепт смачних пельменів зі шпинатом і форелью(можна замінити на горбушу або скумбрію).

Спробувавши цю страву ви і ваша сім'я залишиться задоволена неймовірно ситним обідом.

Вам знадобиться:

- Шпинат - 25г(свіжого або 70 г мороженого!)

- Вода тепла - 150мл

- Сіль

- Борошно - 250г

- Олія - ​​1ст.л

- Форель(горбуша, скумбрія) - 300г

- Чорний перець

- Сметана

- Зелень

Як готувати:

Замішуємо тісто. Для цього беремо теплу воду, олію, сіль, шпинат (шпинат ошпарити окропом і подрібнити у блендері) борошно і замішуємо тісто. Потрібно щоб тісто 20 хвилин постояло. Поки тісто для пельменів з лососем і шпинатом стоїть, необхідно зробити начинку. Знімаємо мясо з риби, подрібнюємо в блендері, солимо, перчимо - начинка готова.

Тепер тісто тонко розгортаємо на посипаний борошном стіл, вирізаємокружечки  за допомогою чарочки. У кожен кружечок ставимо трохи начинки і ліпимо пельмень. Ставимо готові пельмені на деякий час в морозилку.

Варимо їх як звичайні пельмені. Також можемо зробити соус, для пельменів: беремо сметану, перчимо, додаємо трохи зелені і перемішуємо.

СТРАВА Готова ! Смачного!

Джерело http://rest.obozrevatel.com/news/76195-neveroyatno-vkusnyie-vareniki-so-shpinatom-i-lososem-unikalnyij-retsept.htm