Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

Прикрашення страв мед

Рецепт глазурі "Кондитерський лак"(на світлому меді)

Рецепт глазурі "Кондитерський лак"(на світлому меді)
Прикрашення страв мед
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

АВТОР: @OKSANA.ALEXEEVA

Готуємо "Кондитерський лак":
1 частина желатину + 3 частини води + 1 частина світлого прозорого меду (глюкозного сиропу, інвертного сиропу).

 Желатин замочуємо в воді і чекаємо коли набухне. Після розпускаємо його на водяній бані або в мікрохвильовій печі (я робила в мікрохвильовці), але не вище, ніж 60 ° С. Додаємо мед і перемішуємо до однорідності. Нехай постоїть хвилин 5, охолоне трохи, і можна покривати виріб (губи з мастики).
Цей лак буде трохи жовтуватого кольору, але це не страшно. Так само в нього можна додати трохи водорозчинного барвника, щоб отримати потрібний колір! Рецепт абсолютно простий, але результат !!! Ви і самі все бачите!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Bf-kgbUFj8w/?taken-by=oksana.alexeeva

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook