Печінковий кекс

цибуля, морква, печінка

Автор рецепту та фото Ірина Татарин

Складники:

500 г печінки, 2 яйця, 100 мл молока або вершків, 150 г цибулі, 150 г моркви, сіль, перець, зелень.

Печінку, моркву, цибулю - змолоти. Яйця збити з перцем і сіллю,додати до печінки,додати молоко, поперчити і посолити все до смаку, додати муку, вилити у форму для кекса, форму змастити. Маса повинна бути як на оладки. Пекти 40-45 хв.  Коли спечеться в середину кекса можна дати варений рис як гарнір. Прикрасити майонезом, зеленью.

Смачного!

За матеріалами https://ok.ru/profile/241398760673/pphotos/296250460641