Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Канапковий сир зі сметани і кефіру.

Канапковий сир зі сметани і кефіру.

Категорії: закуски
Теги: сир, канапковий сир

Канапковий сир зі сметани і кефіру.

Смачний, кремовий, як дуже дуже густа сметана, абсолютно не кислий і звичайно абсолютно без крупинок:  фантастика:))

Відмінно іде в салати, як намазка на хліб. Добре буде взяти з собою на природу, загорнути в лаваш.

Вам потрібно:

500 г сметани 20% жирності,

500 г кефіру 2,5% жирності

1 ч л солі.

Як готувати:

1. Я змішала 500 г сметани 20% жирності, 500 г кефіру 2,5% жирності і 1 ч л солі. Вилила в друшляк, застелений х / б тканиною. І в холодильник під прес на 2 доби.

2. Через 2 дні накришила свіжого кропу, порубала дрібно часнику і ще хорошу щіпку солі. І обваляти сир в цій суміші, сформувати сирний батончик.

Можна накатати кульки і залити олією з різними спеціями за бажанням.

Відмінно в салати, як намазки на хліб. Добре буде взяти з собою на природу, загорнути в лаваш!

Смачного!

Автор: Аnna-ileish

За матеріалами http://anna-ileish.blogspot.com/2013/04/blog-post_23.html