Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Надзвичайно смачні деруни з сиром, шинкою та зеленню

Надзвичайно смачні деруни з сиром, шинкою та зеленню

Категорії: основні страви
Теги: картопля, шинка, деруни, сир твердий

Складові:
Картопля - 6 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Шинка або ковбаса - 200 г
Сир твердий - 200 г
Яйце - 2 шт.
Кріп (дрібно порізаний) - 1-2 ст. л.
Борошно - 4-5 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Олія рафінована (для смаження) - 3-4 ст. л.

приготування:
1. Підготуйте продукти, очистіть картоплю, цибулю, поріжте дрібно кріп.
2. Натріть на крупній тертці все інгредієнти: картоплю, сир, шинку, цибулю. Додайте за смаком сіль і чорний перець мелений.
3. Додайте сирі яйця, кріп, борошно, перемішайте ретельно.
4. Маса до смаженні готова. Розігрійте олію на сковороді.
5. У гарячу олію ложкою викладайте картопляну масу, смажте на середньому вогні до золотистої скоринки.
6. Лопаткою переверніть деруни, обсмажте їх з іншого боку. Подавайте деруни гарячими і зі сметаною,
Смачного!

За матеріалами https://vk.com/rusvkusrus?z=photo-33630873_456244080%2Fwall-33630873_12427