Французькі сирні кульки - ідеальна закуска до вина


сир твердий,     панірувальні сухарі,     білки    

Складники:
сир твердий - 200 г
яєчні білки - 4 шт.
сухарі паніровочні - 100 г
олія - 200 мл
перець - за смаком

Сир тремо на дрібній тертці. Збиваємо білки до стійких піків, акуратно перемішуємо білки і сир.
Перчимо, формуючи невеликі кульки, паніруємо в сухарях. Смажимо кульки до рум'янцю в олії.
Подаємо французьку закуску з сиру гарячою. Ці сирні кульки виходять легкими, повітряними і відмінно підійдуть до вина.

Смачного!
 

Shares
facebook sharing button