Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти

Французькі сирні кульки - ідеальна закуска до вина

Французькі сирні кульки - ідеальна закуска до вина

Категорії: закуски
Теги: сир твердий, панірувальні сухарі, білки

Складники:
сир твердий - 200 г
яєчні білки - 4 шт.
сухарі паніровочні - 100 г
олія - 200 мл
перець - за смаком

Сир тремо на дрібній тертці. Збиваємо білки до стійких піків, акуратно перемішуємо білки і сир.
Перчимо, формуючи невеликі кульки, паніруємо в сухарях. Смажимо кульки до рум'янцю в олії.
Подаємо французьку закуску з сиру гарячою. Ці сирні кульки виходять легкими, повітряними і відмінно підійдуть до вина.

Смачного!
 

За матеріалами https://www.edimdoma.ru/retsepty/77602-frantsuzskaya-zakuska