Ідеальний гарнір - рис "Мозаїка"


кукурудза,     морква,     рис,     зелений горошок,     петрушка,     кріп    

Інгредієнти:
2 склянки рису
2 столові ложки вершкового масла
3 склянки гарячої води
сіль

Половина пучка петрушки
Половина пучка кропу
1 баночка з консервованої кукурудзи
1 морквина нарізати кубиками

200 гр мороженого або консервованого горошку
2 консервовані червоні перці або свіжі
половина соку лимона
сіль
приготування:
Рис промити 2 - 3 рази, поки не буде злито весь крохмаль.
Замочити його теплій воді  на  10 хвилин. Почекайте, знову промийте великою кількістю води і ретельно зцідіть.
Розтопити масло та додати в рис і залити його 3-ма склянками гарячої води, готуйте  протягом 10 хвилин, закривши кришку.
Поки рис відпочиває, нарізати зеленню петрушки, кріп, перець та моркву. Додайте моркву та морожений горошок у рис та готуйте ще 5-10 хвилин. Змішайте всі складові з гарячим рисом. Та за домоогою маленької салатнички викладіть на блюдо. Смачного!
 

За матеріалами https://mutfaksirlari.com/pirinc-salatasi.html